por Conrad Seidl · Deuticke · tapa blanda · ISBN 9783216300423
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«Noch ein Bier!» es el ensayo histórico de Conrad Seidl, publicado por Deuticke en tapa blanda (399 páginas, en alemán).
Conrad Seidl recorre los lugares europeos vinculados al arte de hacer cerveza, atendiendo a la historia de la industria, las técnicas de elaboración y el entorno cultural que las rodea. El resultado es una obra divulgativa con ilustraciones que acerca al lector a las tradiciones y a la herencia cervecera del continente.
Esta segunda edición, publicada en 1993, incluye referencias bibliográficas (p. 385) e índice final.
Pensado para aficionados a la cerveza y a la historia europea interesados en la cultura y las técnicas tradicionales de elaboración.
