por Collectif · Solar Éditions · ISBN 9782263061165
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«New York délices» es el libro de cocina de Collectif, publicado por Solar Éditions en francés.
Obra de cocina colectiva que propone un recorrido por los dulces y sabores más representativos de Nueva York. Su portada muestra galletas de chocolate, leche y una bolsa de papel, en sintonía con recetas de repostería casera inspiradas en los clásicos neoyorquinos. El volumen ofrece preparaciones sencillas para recrear en casa el ambiente gastronómico de la Gran Manzana.
Publicado originalmente en 2013. ISBN 9782263061165. Texto en francés.
Para aficionados a la repostería y a la cultura gastronómica neoyorquina que busquen recetas dulces para preparar en casa.
