por AA. VV. · GeoPlaneta · tapa dura · ISBN 9788408132189
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Descubre la riqueza de la cocina marroquí con este libro de recetas de Lonely Planet. Sumérgete en los sabores auténticos de Marruecos a través de 30 recetas imprescindibles, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías. Desde los cuscús y los tajines hasta las pastas y los cuernos de gacela, este libro te invita a un viaje culinario inolvidable. Incluye una introducción a la cocina marroquí, recetas temáticas y una sección con las mejores direcciones para probar los platos in situ, además de un glosario.
