por Yago Barja · tapa blanda · ISBN 9788461250042
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«Micocina. Delicias del mundo» es el recetario de cocina internacional de Yago Barja, publicado por Hola! en tapa blanda (112 páginas, en español).
Recetario de cocina que propone un recorrido por sabores de distintas culturas, con platos pensados para cocinar en casa y servir en mesa. Las recetas son asequibles para el cocinero doméstico, permiten ampliar el repertorio diario y apostar por combinaciones exóticas, como el cuenco de fideos con gambas y brócoli que protagoniza la portada.
La edición es de 2008, publicada por Hola! en Madrid; ISBN-13 9788461250042.
Para cocineros caseros que quieren ampliar su repertorio con recetas de otras culturas.
