por Mariane Rosemberg · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431533748
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«Menestras y sopas. La idea ligera» es el libro de cocina de Mariane Rosemberg, publicado por De Vecchi Editorial en tapa blanda (104 páginas, en español).
Libro de recetas dedicado a menestras y sopas, con elaboraciones sencillas para cocinar de forma ligera. Plantea platos reconfortantes y equilibrados a partir de ingredientes frescos y nutritivos, con propuestas pensadas para cuidar la alimentación diaria sin renunciar a un buen sabor.
El libro se publicó en 2006 y pertenece a la colección «Cocina (de Vecchi)».
Pensado para quienes quieren cuidar su alimentación con platos ligeros, sabrosos y fáciles de preparar en casa.
