por Manon Struck-Pacyna · AV Akademikerverlag · tapa blanda · ISBN 9783639408973
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«Marketing für Kinderlebensmittel» es el ensayo de marketing de Manon Struck-Pacyna, publicado por AV Akademikerverlag en tapa blanda (136 páginas, en alemán).
El comportamiento del consumidor se forma desde la infancia; conocer el desarrollo cognitivo de los niños ayuda a entender cómo perciben, aprenden y eligen los alimentos. El libro analiza las estrategias de la industria alimentaria y presenta una investigación cualitativa con niños de jardín de infancia para promover una alimentación nutritiva.
La obra lleva el subtítulo «Kindliche Wahrnehmung als Basis des Lebensmittelmarketings» y se publicó el 11 de mayo de 2012.
Dirigido a profesionales del marketing, estudiantes de Economía y lectores interesados en el comportamiento infantil y la alimentación.
