por Michele Cranston · Murdoch · Tapa blanda · ISBN 9781740457491
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«Marie Claire Spicy» es el libro de cocina de Michele Cranston, publicado por Murdoch Books en tapa blanda (400 páginas, en inglés).
Recetario de cocina con especias, centrado en los tagines de Oriente Medio y en las mezclas de especias. Reúne recetas y propuestas para sacar partido al picante, al color y al aroma de cada especia en la cocina.
El libro se publicó en 2006. El título aparece en algunos registros como Marie Claire Spicy (Marie Claire Chunky). Las fotografías son de Petrina Tinslay.
Para cocineros caseros interesados en las especias y en la cocina de tagines de Oriente Medio.
Descubre libros de segunda mano de Michele Cranston.
