por Mauricio García Pereira · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788499428260
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«Maltrato animal, sufrimiento humano» es el testimonio de Mauricio García Pereira, publicado por Planeta en tapa blanda (160 páginas, en español).
El autor, gallego emigrado a Francia, relata los casi siete años que trabajó en el matadero de Limoges, con accidentes continuos, normas incumplidas y empleados que recurrían al alcohol y las drogas. Al descubrir el sacrificio sistemático de vacas preñadas, instaló una cámara oculta y denunció públicamente las malas prácticas del matadero.
La obra pertenece a la colección Realidad y es traducción del francés de Francisco López Martín.
Para lectores interesados en la defensa animal y en las condiciones laborales y sanitarias de la industria cárnica.
