por Pedro Plasencia · Tapa blanda · ISBN 9788449100765
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«Los vinos de España vistos por los viajeros europeos» es el ensayo de Pedro Plasencia, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El autor examina la historia del vino en España y su dimensión social a partir de lo que dejaron escrito los viajeros europeos que visitaron el país. El recorrido presta atención a la viticultura, la elaboración y el papel de la bebida en la cultura española.
Escrito en español, se publicó en 1994, tiene 168 páginas e incluye índice. Forma parte de la serie Publicaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Para lectores interesados en la historia del vino y en las miradas de los viajeros europeos sobre España.
