por Francisco Javier Alonso de la Paz · Agata · tapa dura · ISBN 9788482383309
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«Los Postres de la Abuela» es el recetario de repostería de Francisco Javier Alonso de la Paz, publicado por Agata en tapa dura (95 páginas, en español).
Recetario de repostería tradicional que reúne postres caseros de toda la vida, con instrucciones claras y fotografías a todo color. Las recetas incluyen tartas, pasteles y otros dulces pensados para recuperar el sabor casero de siempre y endulzar cualquier mesa en ocasiones especiales o cotidianas.
Este volumen de cocina se publicó en 1999; pesa 835 g y mide 29,7 x 23,2 cm. Su ISBN es 9788482383309.
Para cocineros con poca experiencia y para quienes quieran revivir recetas de siempre.
