por Linda McCartney · Little, Brown · tapa blanda · ISBN 9780316639781
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«Linda's Summer Kitchen» es el libro de cocina vegetariana de Linda McCartney, publicado por Little, Brown en tapa blanda (112 páginas, en inglés).
Recopila un centenar de recetas sin carne extraídas de «Linda's Kitchen» y presentadas como platos más ligeros, pensados para los días cálidos y para comer al aire libre. La selección es de temporada y está ilustrada con fotografías.
Publicado en mayo de 1997. Subtítulo en cubierta: «Over 100 Seasonal Recipes for Meals Without Meat».
Para interesados en la cocina vegetariana y en recetas de temporada para días cálidos.
Linda Louise McCartney fue una intérprete musical, compositora, activista en favor de los derechos de los animales, autora y fotógrafa estadounidense. Escribió libros de cocina vegetariana y fundó la Linda McCartney's Foods Company, una compañía de cocina vegetariana que tuvo mucho éxito en los Estados Unidos y en el Reino Unido. En 1969 se casó con el miembro de Los Beatles, Paul McCartney, con quien más tarde fundó el grupo Wings.
