por Collectif · Éditions Gourmand · tapa dura · ISBN 3264420310188
IVA incluido
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«L'art du chocolat» es la guía de repostería de Collectif, publicado por Éditions Gourmand en tapa dura, en francés.
Este libro de la serie 'Mon cours de cuisine' presenta 30 técnicas y recetas de chocolate explicadas paso a paso con fotografías. Su enfoque práctico y visual permite aprender desde las bases hasta elaboraciones más complejas, con resultados de calidad profesional en casa.
Pertenece a la serie 'Mon cours de cuisine'; su subtítulo es '30 techniques et recettes en photos'. Publicado en 2018.
Adecuado para aficionados de la repostería y también para cocineros con experiencia que deseen perfeccionar sus postres con chocolate.
