por n/a · Tapa blanda · ISBN 9782803427222
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«La cuisine au wok» es el libro de cocina de Marlies Sauerborn, publicado por Chantecler en edición rústica (63 páginas, en francés).
Guía práctica de cocina con wok que reúne recetas sencillas y variadas: sopas, entrantes, carne, ave, pescado, mariscos y verduras salteadas. Incluye técnicas básicas para sacar partido al wok y preparar platos variados de inspiración asiática.
La edición registrada es de 2003 y consta de 63 páginas en rústica, en francés.
Pensado para aficionados a la cocina con wok que quieran recetas fáciles y variadas.
