por Glòria Baliu · Alter Pirene · tapa dura · ISBN 9788477665618
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«La cuina d'avui» es el libro de cocina de Glòria Baliu, publicado por Alter Pirene en tapa dura, en catalán.
Recetario que propone un acercamiento a la cocina actual, con platos y recursos pensados para el día a día. La portada, ilustrada con una escena de picnic con verduras, vino y utensilios, refuerza el tono cercano y práctico de la obra.
Publicado en 1994, el volumen incluye ilustraciones de Marc Taeger. ISBN-13: 9788477665618.
Apropiado para lectores interesados en gastronomía y para quienes buscan títulos de cocina en catalán.
