por VV. AA. · tapa dura · ISBN 9788472912502
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«La cocina paso a paso, 6» es el volumen sexto de la enciclopedia culinaria de VV. AA., publicado por Sarpe en tapa dura (287 páginas, en español).
Volumen de cocina de la Gran Enciclopedia Sarpe centrado en recetas que se explican paso a paso. La portada muestra una cacerola con carne y guisantes y una cuchara sirviendo un trozo, ejemplo de las recetas que contiene. El libro desarrolla cada preparación de manera ordenada, tal como anuncia su título.
Volumen 6 de la Gran Enciclopedia Sarpe, obra colectiva de VV. AA. dentro de la colección dedicada a la cocina.
