por Equipo Cultural · Cultural, S.A. de Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788480559492
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«La Cocina de Hoy y de Siempre, Verduras» es el libro de cocina vegetariana de Equipo Cultural, publicado por Cultural, S.A. de Ediciones en tapa blanda.
Libro de recetas centrado en las verduras y la comida vegetariana, con propuestas que van de los platos clásicos a preparaciones más actuales. Sus recetas emplean ingredientes naturales y fáciles de conseguir para lograr comidas variadas, sabrosas y equilibradas, dando más protagonismo a las verduras en la alimentación cotidiana.
Publicado en 2006, con el texto en español.
Para vegetarianos, aficionados a la cocina sana y quienes buscan ideas para incluir más verduras en sus comidas diarias.
