por Susaeta, Equipo · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788467722710
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«La Cerveza» es el atlas ilustrado sobre cerveza del Equipo Susaeta, publicado por Tikal-Susaeta en tapa dura (256 páginas, en español).
El atlas ilustrado recorre la historia de la cerveza: explica la evolución de la bebida, su proceso de elaboración, los ingredientes y la variedad de colores, aromas y sabores. Organiza una clasificación por países productores y marcas, e incluye páginas dedicadas a estilos como las stout irlandesas.
Pertenece a la colección Atlas Ilustrado. La cubierta es mate, con relieve y estampación en plata y brillo. Publicado en junio de 2012.
Obra orientada a lectores a partir de 16 años interesados en gastronomía, bebidas y cultura cervecera.
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