por Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353554140
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«La bible de la cuisine étudiante» es el libro de cocina económica de Sylvie Aït-Ali, publicado por Editions ESI en tapa blanda (257 páginas, en francés).
Recetario para estudiantes que quieren comer bien sin gastar mucho: reúne 250 recetas fáciles y económicas para comidas en solitario, entre amigos o en familia. Demuestra que se puede cocinar con presupuesto ajustado y equipamiento básico, manteniendo una alimentación variada y equilibrada.
La cubierta indica «Édition 2011»; el subtítulo de portada es «Bien manger, pas cher». Publicación original registrada el 26 de agosto de 2010.
Dirigido a estudiantes que se inician en la cocina, con poco tiempo y presupuesto reducido, y que quieren mantener una dieta variada y equilibrada.
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