por Cristina Jolonch Anglada · LA VANGUARDIA · tapa blanda · ISBN 9788496642539
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«Guía secreta: ¿dónde comen los grandes cocineros?» es la guía gastronómica de Cristina Jolonch Anglada (La Vanguardia, 272 páginas, tapa blanda).
La autora reúne recomendaciones de cocineros reconocidos y propone un recorrido por sus restaurantes favoritos: revela los rincones a los que acuden a comer, los lugares que les inspiran y los platos que no pueden resistir, en una guía de direcciones y mesas para descubrir la cocina desde dentro.
La Vanguardia publicó la obra el 1 de marzo de 2008. ISBN-13: 9788496642539; ISBN-10: 8496642534.
Obra de interés para aficionados a la gastronomía, lectores de guías de restaurantes y quienes quieran descubrir las mesas y los platos favoritos de los grandes cocineros.
