por Siegfried Stein · BLV Verlagsgesellschaft mbH · tapa blanda · ISBN 9783405160029
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«Gemüse» es la guía práctica de horticultura de Siegfried Stein, publicada por BLV Verlagsgesellschaft mbH en tapa blanda (95 páginas, en alemán).
Guía práctica sobre el cultivo de verduras en el jardín doméstico. Presenta una selección de las mejores especies y variedades para el huerto casero y explica paso a paso cómo sembrarlas, cuidarlas, cosecharlas y almacenarlas para aprovechar al máximo la producción.
Publicado en febrero de 2001. En la portada figura la serie BLV Praktikum; el subtítulo original es «die besten Arten und Sorten für den Hausgarten; anbauen, ernten, lagern».
Para aficionados a la horticultura y a quienes cultivan un huerto casero: consejos sobre variedades, cultivo, cosecha y almacenamiento.
