por Bas Haring, Lars S. Vikør · Samlaget · tapa dura · ISBN 9788252161861
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«Evolusjonsteorien og ost» es el ensayo de divulgación científica de Bas Haring y Lars S. Vikør, publicado por Samlaget en tapa dura.
El libro explica la teoría de la evolución de Charles Darwin de forma accesible, valiéndose de analogías con elementos cotidianos como el queso. Describe cómo funciona la selección natural, cómo se transforman las especies con el tiempo y por qué existe una gran diversidad de animales y plantas.
El libro se publicó en 2003 y consta de 143 páginas; el texto está en noruego nynorsk. Se encuadra en las áreas de ciencias y educación.
Pensado para el público general interesado en la ciencia, sin necesidad de conocimientos previos.
