por Sin autor · Casa Editrice Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847609365
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«Ensaladas y Carpacci» es un recetario de ensaladas y carpaccios publicado por Casa Editrice Bonechi en tapa blanda, con 63 páginas en español.
Recetario ilustrado de la colección «La cocina paso a paso» que reúne recetas de ensaladas y carpaccios. Incluye fotografías a color, consejos del médico y recetas probadas para llevar la naturaleza a la mesa.
Subtitulado «La naturaleza en su mesa», forma parte de la colección «La cocina paso a paso» y fue publicado en 2002. El libro mide 22 × 15 cm.
Un libro pensado para aficionados a la cocina que quieran preparar ensaladas y carpaccios con apoyo visual y orientación médica.
