por Juan Serna Martín · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788474264159
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«Empleo verde» es el ensayo de Juan Serna Martín sobre tres cooperativas ecológicas, publicado por Icaria Editorial en tapa blanda (195 páginas, en español).
«Empleo verde» analiza la relación entre trabajo, empleo y medio ambiente a través de tres cooperativas ecológicas españolas: Ojos del Guadiana (quesos), JABECO (jabones ecológicos) y COADA (gallinas castellanas-negras). Juan Serna Martín muestra cómo contribuyen al desarrollo local y a la sostenibilidad desde la economía política y la ecología agrícola.
El libro se publicó en 1999 en Barcelona y contiene referencias bibliográficas en las páginas 193-195.
Para lectores interesados en economía social y solidaria, cooperativismo, desarrollo rural y sostenibilidad.
