por RBA · tapa blanda · ISBN 9788490568361
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«El gran libro del chocolate» es el libro de cocina y repostería de RBA, publicado por RBA en tapa blanda (118 páginas, en español).
Recetario dedicado al mundo del chocolate que enseña a preparar postres y dulces, con recetas que van desde los clásicos hasta propuestas más innovadoras. Pensado para quienes quieren sacar partido a este ingrediente en la cocina y la repostería.
Publicado en 2017 dentro de la categoría Hogar y Cocina. Edición en tapa blanda de 118 páginas, en español.
Para aficionados a la cocina y amantes del chocolate que buscan ampliar su repertorio de postres y dulces caseros.
