por Renzo Portalupi · Mariotti · tapa blanda · ISBN 9788882262778
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«Dolci» es el recetario de repostería de Renzo Portalupi, publicado por Mariotti en tapa blanda, en italiano.
El libro propone recetas fáciles y rápidas de dulces para hacer en casa, con preparaciones de horno y postres de cuchara. Las explicaciones son prácticas y directas, orientadas a conseguir buenos resultados sin complicaciones, con propuestas clásicas y creativas.
Publicado en 2007. La cubierta muestra los textos «Da forno e al cucchiaino» y «Ricette facili e veloci». ISBN 9788882262778.
Para aficionados a la repostería, tanto principiantes como experimentados, que quieren preparar dulces caseros con inspiración en la cocina italiana.
