por Paul Bocuse · Glénat · tapa dura · ISBN 9782357101654
IVA incluido
¡Última unidad!6 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Este libro, presentado por el legendario chef Paul Bocuse, forma parte de la colección 'La Bonne Cuisine de Nos Terroirs'. En este decimocuarto volumen, los lectores encontrarán una selección de recetas sencillas y deliciosas centradas en postres elaborados con frutas de huerto, como la clásica tarta Tatin y otras especialidades regionales francesas.
La obra combina instrucciones claras con hermosas ilustraciones en acuarela, convirtiéndose en una guía esencial para descubrir o redescubrir la auténtica cocina tradicional francesa. Es una pieza ideal tanto para cocineros aficionados como para amantes de la gastronomía que buscan transmitir el tesoro culinario de generación en generación.
