por Jaume Fábrega · Alhena, Fábrica de Contenidos · tapa blanda · ISBN 9788493362980
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«Dalicias a la mesa con Salvador Dalí» es un libro de gastronomía de Jaume Fábrega, publicado por Alhena, Fábrica de Contenidos en tapa blanda.
Obra divulgativa que muestra la faceta más gastronómica de Salvador Dalí: reúne recetas y platos vinculados al artista, acompañados de anécdotas y curiosidades sobre su vida y su universo creativo, y explica cómo llevó su imaginación también a la mesa.
La obra pertenece a la colección «Con Mucho Gusto» y fue publicada en 2004; consta de 360 páginas en español.
Para admiradores de Salvador Dalí y para lectores interesados en la relación entre arte y gastronomía.
Jaume Fàbrega i Colom es un historiador, periodista, crítico de arte y consultor gastronómico español, es profesor de gastronomía en la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera de la Universidad Autónoma de Barcelona.
