por Thema Equipo Editorial · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430536054
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«Cuina Catalana» es el recetario de cocina catalana de Thema Equipo Editorial, publicado por Tikal-Susaeta en tapa blanda (182 páginas).
Recetario de cocina catalana con más de cien recetas nacidas de la tradición popular. Presenta, zona a zona, platos asequibles con explicación detallada de los ingredientes e instrucciones paso a paso para lograr una elaboración sencilla.
Volumen de la colección «Cuina Regional» dedicado a Cataluña. En la contracubierta constan la referencia 1562-1 y el ISBN 84-305-3605-1.
Para quienes disfrutan con la gastronomía catalana y quieren preparar recetas tradicionales de forma sencilla en casa.
