por AA.VV · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430533282
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«Cómo hacer helados, yogur y mousses» es el recetario de cocina de AA.VV., publicado por Susaeta Ediciones en tapa blanda (79 páginas, en español).
Recetario de cocina casera dedicado a la elaboración de helados, yogur, kéfir y mousses. Explica los ingredientes y las técnicas necesarias e incluye recetas sencillas y originales para conseguir postres saludables y económicos con productos conocidos y seleccionados.
Obra de cocina y gastronomía, publicada en 2003 por Susaeta Ediciones en español. ISBN 9788430533282.
Recomendado para quienes buscan postres caseros sencillos y nutritivos, en especial para completar la alimentación de los más pequeños.
