por Shine, CR TVE · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788467055399
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«Cocina de aprovechamiento: Recetas brillantes con sobras» es el libro de cocina de Shine y CR TVE, publicado por Planeta en tapa blanda (192 páginas).
Guía gastronómica ligada a MasterChef y TVE que propone aprovechar las sobras para ahorrar en la cocina. Reúne recetas fáciles y económicas con carnes, pescados, pan, legumbres y verduras; entre ellas, brochetas de raviolis fritos, empanada de carne de cocido, rollitos de primavera, estofado de mero y dulce de limón.
Obra escrita en español, incluida en la serie MasterChef España y publicada originalmente el 2 de abril de 2019.
Pensado para aficionados a la cocina y seguidores del programa MasterChef que quieran reducir el desperdicio con recetas sencillas.
