por Christina Fischer · Nebel Verl. · tapa dura · ISBN 9783895552090
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«Christina Fischers Weinwissen» es la guía de vino de Christina Fischer, publicada por Nebel Verlag en tapa dura (291 páginas, en alemán).
La guía recorre el mundo del vino: colores, aromas, sabores, proceso de elaboración, variedades de uva, regiones y países productores. Se detiene en el champán, los espumosos, los vinos de moda y los clásicos, y da consejos para catar, comprar y almacenar. Incluye un retrato de Christina Fischer en la mesa, con recetas y recomendaciones de sumiller.
La edición, fechada en diciembre de 2003, tiene 291 páginas e incluye fotografías de Armin Faber y Thomas Pothmann.
Para aficionados al vino que quieran aprender sobre cata, compra y almacenamiento, y para lectores interesados en la sumillería.
