por Giuseppe Valitutti, Gabriella Fornari, Maria Teresa Gando · Zanichelli · tapa blanda · ISBN 9788808821317
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«Chimica organica, biochimica e laboratorio. Teoria» es un manual de química orgánica y bioquímica de Valitutti, Fornari y Gando (Zanichelli, tapa blanda).
Manual de ciencias para secundaria que desarrolla la química orgánica y la bioquímica, con orientación teórica y práctica de laboratorio. Incluye recursos didácticos como resolución de problemas, secciones para profundizar, actividades de laboratorio y videolecciones.
Quinta edición publicada en 2017; incluye contenido digital de acceso electrónico (fornito elettronicamente).
Pensado para estudiantes de secundaria de ciencias, en particular los que cursan química y necesitan un manual de teoría con prácticas de laboratorio.
