por Garlone Bardel · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501073233
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«Carambar: Les 30 recettes culte» es el recetario de repostería de Garlone Bardel, publicado por Marabout en tapa blanda (62 páginas, en francés).
Recetario dedicado al caramelo francés Carambar, con 30 recetas de postres que lo convierten en el ingrediente protagonista: cremas, panna cotta, muffins y otros dulces, tanto para sorprender en comidas como para disfrutar en la merienda.
Publicado en 2011, forma parte de la colección «Les tout-petits» de Marabout e incluye las fotografías de Richard Boutin.
Pensado para familias y aficionados a la repostería que quieran preparar dulces y postres con los más pequeños.
