por Megan McKenna · Hamlyn · tapa dura · ISBN 9780600637387
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«Can You Make That Gluten-Free?» es el libro de cocina sin gluten de Megan McKenna, publicado por Hamlyn en tapa dura (208 páginas, en inglés).
La autora, diagnosticada de enfermedad celíaca, reúne más de ochenta recetas sin gluten para no renunciar a platos como el pollo rebozado o los macarrones con queso. Con secciones como Quick Bites, Naughty Nights In, Posh Nosh y Heaven O'Clock, demuestra que sustituyendo algunos ingredientes cualquiera puede disfrutar de comidas sabrosas.
Se trata del primer libro de cocina de la autora, publicado el 28 de abril de 2022; el subtítulo de la cubierta es «80 gluten-free recipes».
Para quienes siguen una dieta sin gluten por necesidad o por elección y quieren seguir disfrutando de platos apetitosos sin complicaciones.
