por Alex Barker · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9781405450157
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«Cake Decorating» es la guía de decoración de pasteles de Alex Barker, publicada por Parragon Plus en tapa dura (96 páginas, en inglés).
Guía práctica centrada en el acabado de tartas: reúne ideas originales, trucos y técnicas para decorar pasteles, con instrucciones paso a paso y fotografías a todo color. Plantea desde preparaciones sencillas para quien empieza hasta diseños más elaborados, con propuestas de tartas para distintas celebraciones.
Publicado el 1 de julio de 2005. El título de cubierta es Essential Guide to Cake Decorating.
Recomendada para aficionados a la repostería, tanto para quienes dan sus primeros pasos como para decoradores con experiencia que buscan inspiración.
