por Martha Rosenberg · Ebook · ISBN 9781616145941
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«Born With a Junk Food Deficiency» es el ensayo de denuncia de Martha Rosenberg, publicado por Prometheus en 2012 (373 páginas, en inglés).
La autora denuncia cómo las farmacéuticas y la industria alimentaria anteponen los beneficios a la salud pública mediante marketing disfrazado de formación médica, presión política y conflictos de intereses. Reúne testimonios de médicos, denuncias internas y documentos judiciales que revelan fallos de seguridad y complicidad gubernamental.
El título completo es «Born With a Junk Food Deficiency: How Flaks, Quacks, and Hacks Pimp the Public Health». Martha Rosenberg es reportera y caricaturista editorial.
Para lectores interesados en la seguridad de los alimentos y medicamentos que consumen y en las prácticas de las grandes farmacéuticas.
