por Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847612853
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«Andalusian Cooking» es el libro de cocina andaluza de Bonechi, publicado por Bonechi Books en tapa blanda (96 páginas, en inglés).
El libro reúne recetas tradicionales de Andalucía e información sobre productos típicos de la región, incluyendo vinos, quesos y licores. La portada, con gazpacho, granadas y pimientos, refleja el enfoque visual de la obra.
Publicado en marzo de 2004; el subtítulo de la obra anuncia recetas, productos típicos, vinos, quesos y licores.
Recomendado para aficionados a la cocina, viajeros y curiosos de la gastronomía andaluza.
