por Roberto Pelta, Manuel Antonio Torreiglesias · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467233797
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«Alergias alimentarias» es el manual de salud de Roberto Pelta y Manuel Antonio Torreiglesias, publicado por Círculo de Lectores en tapa dura.
Obra divulgativa que repasa las alergias alimentarias más frecuentes, como las producidas por el huevo, los lácteos, el gluten y el Anisakis, y aborda sus síntomas —rinitis, asma—, el diagnóstico, el tratamiento y las pautas para prevenirlas y convivir con ellas.
Publicado en 2009, consta de 253 páginas y lleva el subtítulo «Del huevo a la rinitis, el asma, el Anisakis, el gluten y los lácteos...».
Para personas con alergias alimentarias, así como para lectores de salud y bienestar que quieran comprender sus causas, síntomas y tratamiento.
