por Collectifs Flammarion · Flammarion · tapa blanda · ISBN 9782080447913
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«À table! Formes et enjeux du repas» es la antología con dossier del colectivo Flammarion, publicada por Flammarion en tapa blanda, en francés.
Antología para el examen BTS 2025 sobre el banquete y la alimentación. Reúne más de setenta documentos y trece temas de entrenamiento que abordan las dimensiones sociales, culturales y simbólicas de la comida. La obra, a todo color, combina textos e imágenes para analizar las formas y los desafíos del acto de comer.
Publicada en 2024 dentro de la colección Étonnants Classiques de Flammarion. La cubierta indica «anthologie avec dossier»; la obra está preparada para la nueva prueba del BTS 2025.
Dirigido a estudiantes que se preparan para el examen BTS 2025, en particular para trabajar el tema del banquete y la alimentación.
