por Louise Pickford · Art Blume · tapa blanda · ISBN 9788480769570
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«200 recetas vegetarianas» es el recetario de cocina vegetariana de Louise Pickford, publicado por Art Blume en tapa blanda (240 páginas, en español).
Reúne 200 propuestas vegetarianas para el día a día: ingredientes habituales, elaboración simple y platos fotografiados, aptos para cocineros de cualquier nivel. Entre las recetas hay wontones fritos con setas y jengibre, crema de boniato y coco y una tarta de queso estilo tiramisú, con opciones sanas y sabrosas para cualquier ocasión.
La obra se publicó originalmente como «200 Veggie Feasts» y esta edición en español pertenece a la serie «200 Recetas».
Apropiado tanto para quienes siguen una dieta vegetariana como para cocineros que buscan opciones sin carne para variar el menú habitual.
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