por Mademoiselle Rose · Editorial Maxtor · tapa blanda · ISBN 9788497613415
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«100 modos para preparar un plato en pocos minutos» es el recetario de cocina de Mademoiselle Rose, publicado por Editorial Maxtor en tapa blanda (216 páginas, en español).
Recetario con cien modos de preparar un plato en pocos minutos. El texto lo presenta como un recurso para familias y para cocineros de casas grandes cuando hace falta improvisar una comida completa o un plato suplementario. Son soluciones culinarias de aplicación inmediata, pensadas para resolver comidas de última hora.
Publicado el 16 de enero de 2007; reproduce una edición de Saturnino Calleja publicada en Madrid a comienzos del siglo XX.
Pensado para familias y cocineros que necesitan improvisar comidas completas o platos suplementarios en poco tiempo.
